干拌面
“ 我煮泡面，喜欢烫些青菜，而且喜欢把煮好的泡面拌着吃。拌好的泡面，鲜香美味，搭配着青菜既营养又爽口，再搭配一个流心温泉蛋，那可真是大大的满足啊。自从我这么煮泡面后，家里两只就更爱吃泡面了，两三天准做一次，每次都要煮一大锅，儿子每次能吃一大碗，好吃到碗底都要舔干净呢~比吃肉还香~~(#^.^#)~”
[主料]
方便面：2袋
鸡蛋：2个
豌豆尖：100g
[辅料]
方便面调料：数袋
玉米油：2g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[干拌面的做法步骤]
1、备好方便面、鸡蛋，豌豆尖洗净；
2、炖盅倒入清水烧开；
3、放入方便面煮熟，将煮熟后的方便面捞出；
4、再放入豌豆尖烫熟，烫熟后捞出，和方便面放在一起；
5、准备一个大汤勺，刷一点玉米油；
6、磕入鸡蛋；
7、将勺子放入炖盅，隔水将鸡蛋煮熟；
8、方便面、豌豆尖、方便面调料混合，搅拌均匀；
9、铺上荷包蛋，美味的【干拌面】做好啦。
[小窍门]
调料可根据个人口味调整。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 主食 家常菜 早餐