牛肉火腿肠披萨
[主料]
中筋面粉：适量
牛肉：适量
火腿肠：适量
芝士碎：适量
[辅料]
蕃茄酱：适量
芝麻：适量
[调料]
盐胡椒粉：适量
酵母粉：适量
油：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[牛肉火腿肠披萨的做法步骤]
1、倒入面粉，分别放入糖,食用油，一点盐，酵母粉，温水搅拌，搅成絮状。
2、搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1-2小时，发酵至2倍大。
3、准备好牛肉碎，火腿丁，洋葱碎，放盐，酱油，胡椒粉搅拌均匀，放置一旁腌制。
4、排气后擀平至比磨具大一点。
5、用叉子戳洞成漏气饼皮，并整理边边，静置2次发酵30分钟后放置空气炸锅180度5分钟烘烤。
6、拿出披萨皮，低部放一层芝士碎，再放一层牛肉，火腿肠，不怕辣的可以放点辣椒圈。
7、最后再放一层芝士，放入炸锅180度15分钟。
8、好吃的披萨就出炉了！
[小窍门]
饼皮先烤5分钟，是以免烘烤时间长，造成牛肉，洋葱火腿烤焦。
使用的厨具：空气炸锅、微波炉、平底锅
所属分类： 面食 西餐