木耳炒山药
“ 木耳炒山药是一道清清淡淡的菜肴，特别适合老人和三高人群享受。”
[主料]
山药：200g
木耳：25g
[辅料]
胡萝卜：半个
青椒：一个
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒山药的做法步骤]
1、配齐主、配料备用
2、把山药、青椒、胡萝卜切成片块，小葱切成小段。
3、用温水发好木耳备用。
4、锅中倒入食用油烧热。
5、用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。
6、再放入木耳、青椒、盐、蚝油不断翻炒。
7、炒熟加入少许鸡精淋上香油翻炒几下装盘即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜