冬日暖汤之 淮山薏米扇骨汤
[主料]
淮山：适量
胡萝卜：2条
莲藕：适量
扇骨：适量
炒薏米：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[淮山薏米扇骨汤的做法步骤]
1、扇骨。
2、淮山去皮切段。
3、炒熟的薏米。
4、胡萝卜莲藕。
5、扇骨飞水洗净备用。
6、胡萝卜莲藕切滚刀。
7、将材料放入锅中。
8、放入扇骨。
9、大火煮开后转小火煮。
10、半小时后放入淮山。
11、一个小时后大火煮二十分钟调味即可。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐