南瓜炖土豆
[主料]
南瓜：半个
土豆：1个
[辅料]
姜：适量
葱：适量
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜炖土豆的做法步骤]
1、南瓜和土豆去皮。
2、南瓜土豆切丁。
3、锅中加油加姜片。
4、放入南瓜和土豆丁。
5、一直翻炒到表面有一点硬皮。
6、加一碗水。
7、中火收汁，加糖 酱油 耗油。搅拌均匀。
8、装盘撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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