生煎包
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
[辅料]
发酵粉：适量
葱：适量
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
黑芝麻：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[生煎包的做法步骤]
1、准备面粉。
2、发酵粉融化。
3、一次性全部把水放入面粉里。快速搅拌均匀。成雪花样。
4、和成光滑的面团。进行发酵。需要三四小时吧。冬天太冷了。
5、然后做成包子，因为两个手都没空。所以忘记拍照。包子包法，随意。自己喜欢。
6、电饼锅放油。需要多些。
7、下入包子。煎两分钟。
8、然后放水。盖上盖子。焖煎。水到包子的半身就可以了。
9、水干撒上黑芝麻。
10、撒上葱花。翻面煎一会会。
使用的厨具：电饼铛
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