海鲜煮干丝
[主料]
干丝：1袋
虾干：适量
文蛤：适量
[辅料]
麻油：适量
高汤：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[海鲜煮干丝的做法步骤]
1、食材：干丝、虾干、文蛤。
2、锅中放入水下入文蛤煮熟至开口。
3、剥出文蛤肉洗净。
4、锅中放入干丝、虾干、文蛤肉加入高汤，加入适量的盐。
5、大火煮开转小火煮至干丝入味后撒上葱花。
6、出锅盛盘。
7、成品。
[小窍门]
虾干洗净去皮，文蛤用水煮开去壳
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐