蒜叶梗炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
蒜叶梗：适量
[辅料]
淀粉：适量
味极鲜：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜叶梗炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切丝
2、放入少许酱油，一勺味极鲜，一勺淀粉和一勺食用油拌匀放置十分钟
3、蒜叶取梗的部分洗净切段
4、干辣椒洗净切段
5、锅中放油，放入牛肉丝和干辣椒滑散
6、放入蒜叶梗翻炒至断生
7、放入胡椒粉
8、放入少许盐调味
9、放入鸡精翻炒均匀，关火
使用的厨具：炒锅
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