蒸炒板栗
“ 板栗具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血等功用。并含有丰富的维生素，是理想的食用保健品。希望大家有一个好的身体。”
[主料]
板栗：800克
[辅料]
蜂蜜：少量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸炒板栗的做法步骤]
1、板栗要洗净。
2、用刀将板栗开一小口。
3、将开过口的板粟泡在用少量蜂蜜加水里。
4、泡制时间约10分钟。
5、再将水倒掉，用高压锅蒸出气，用小火再蒸15分钟。
6、再用锅炒，主要收水量，爆香。
7、如果喜欢甜的洒点糖再出锅。
[小窍门]
板栗再好用原味！不加糖，可用蜂蜜替代。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 小吃