烤包子
“ 新疆美味--烤包子（2周＋）
盗版新疆烤包子（为什么是盗版？因为新疆烤包子用的是羊肉）不过这牛肉馅的烤包子也非常好吃哦！
大家动起手来吧，这个绝对会让全家人都爱上的美味～”
[主料]
牛肉：500g
面粉：400g
[辅料]
胡萝卜：1根
洋葱：1个
孜然粉：1勺
胡椒粉：3勺
盐：1勺
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤包子的做法步骤]
1、准备食材：牛肉500克（其实是打算买羊肉可是没有买到）面粉400克，洋葱一个，胡萝卜🥕适量
2、洋葱，胡萝卜切丁入平底锅稍微炒一下待用。
3、切好的牛肉粒入平底锅（不放油）炒制出水，是为了一会烤时避免大量水烤出，那就失败了炒好的牛肉粒沥干，和洋葱，胡萝卜🥕放入容器，加1勺孜然粉，3勺黑胡椒粉，1勺盐，酱油，植物油（口味可以自己调节）搅拌均匀后腌制一会。
4、和面，400克面粉：200克水，面粉，盐，水以及油混合。和好的面盖上湿布醒半小时。
5、醒好的面擀成面皮（大小自己喜欢，我觉得大点吃了才过瘾）以图显示包入准备好的食材。
6、全部包好后放入烤盘（要放油纸哦，烤的时候会有少量汤汁流出）刷一层蛋水（蛋＋水）或者油，也可以什么都不刷，最后撒上一点白芝麻。
7、烤箱预热好，200度上下火烤30分钟（最后几分钟自己观察调节时间，表面金黄即可）。
8、可以试着做做哦。
9、烤包子就做好了，大家有没有吃过呢。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 包子 午餐 晚餐