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自制薯片
“ 爱吃薯片又担心卖的薯片因油炸会发胖的朋友,可以尝试自己在家做,只需一个小烤箱就ok” [主料] 土豆:1个 [辅料] 植物油:适量 椒盐:适量 口味:五香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [自制薯片的做法步骤] 1、土豆切片,用清水冲洗掉多余的淀粉 2、将冲洗好的土豆片倒入沸水中焯一下捞出 3、过凉水后涝干水份 4、烤盘铺锡纸,刷一层植物油,将土豆片码于烤盘内,撒上适量椒盐,入烤箱180度烤30分钟即可 5、烤至土豆片金黄取出晾凉装盘 [小窍门] 烤的时间由自己实际情况而定,差不多25分钟左右,不要烤的发黑就影响口味了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃