煮玉米的小窍门
“ 煮玉米的小窍门——有时候明明买到甜玉米却不甜，那就是你的煮的方法错了，试下这个方法，会得到意外的感受哦！”
[主料]
玉米：1~3根
[辅料]
盐：1勺
苏打粉：1勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煮玉米的小窍门的做法步骤]
1、将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。
2、玉米放到清水里清洗干净。
3、锅里加入冷水，用冷水煮。
4、放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀。
5、放入玉米，大火煮开后，小火煮20分钟即可。
6、完成。
[小窍门]
盐可以催发玉米的甜味。
玉米含有尼克酸物质，小苏打可以将尼克酸充分的释放出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 零食