萝卜肉片汤
[主料]
白萝卜：适量
瘦肉：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒壳：适量
盐：适量
食用油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜肉片汤的做法步骤]
1、白萝卜。
2、去皮洗净切片。
3、瘦肉。
4、切片。
5、干锅中倒油烧热，放入瘦肉并加盐，快速翻炒至完全变色。
6、放入萝卜、姜丝、干辣椒壳、胡椒粉翻炒一分钟。
7、加快没住萝卜的清水，大火将萝卜煮熟，加点生抽拌匀即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜