【天津】蒜蓉生蚝
[主料]
生蚝：6个
[辅料]
大蒜：一头
柠檬：数片
胡椒粉：少许
油：适量
海鲜酱油：少许
盐：一勺
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒜蓉生蚝的做法步骤]
1、先准备材料。
2、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。
3、油两三成热时放入蒜蓉煸香。放一勺盐翻炒。
4、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀，把蒜蓉和蒜油撒在生蚝的上面。有生蚝立不住，用锡纸垫一下使之固定住。
5、烤箱预热，200度烤15分钟即可。
6、吃时可以再挤几滴柠檬汁一起食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜