美味煎饺
“ 对饺子的爱总是欲罢不能……蒸的，煮的，煎的，各有千秋，各有特色，今来一款：美味煎饺，一口一个，幸福感油然而生”
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
芹菜：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
油：适量
五香粉：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[美味煎饺的做法步骤]
1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
2、芹菜，猪头，葱，姜洗净备用。
3、均改刀切碎，放入五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。
4、醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀成饺子皮状。
5、放入适量馅料放入面皮上。
6、依次包成柳叶状。
7、平底锅入油，六成热依次放入饺子。
8、饺子底部定型后，加水末过饺子大概一半位置。
9、盖盖煎十五分钟。
10、如图可晃动平底锅，改盖再煎十分钟。
11、如图状即可。
12、家常美味、请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，全程小火，祝您愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐