板栗小米粥
“ 小米是常见的一种谷类食物，营养丰富：促消化又养胃。早上喝一碗，暖胃又满足！”
[主料]
小米：四分之三杯（一般的家庭量米杯）
板栗：200克左右
枸杞：一把
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[板栗小米粥的做法步骤]
1、板栗备用。去壳的时候小心不要弄到手。
2、小米。
3、枸杞。
4、小米洗净，用水泡20分钟。（没有时间可以不泡，煮的时间稍微延长。）
5、用开水把板栗泡两分钟，去掉皮。
6、洗净，对半切。
7、泡好的小米放入烧开的水里熬煮。（中火）
8、放入板栗。（可以把板栗切小一些）
9、大约熬了20分钟，开始粘稠。
10、放入冰糖。
11、撒上枸杞。
12、等冰糖化了，关火。
13、养胃的板栗小米粥。
[小窍门]
1、咸甜按个人口味调。
2、也可以放几个红枣。
3、喜欢吃板栗就多加点。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐