培根炒大白菜
“ 我选用培根半肥瘦的部分，煎炒过后的留在锅里的底油很香，原本味淡的大白菜和黑木耳沾着猪油渗着微烟熏味，另有一番风味。”
[主料]
培根：适量
大白菜：适量
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根炒大白菜的做法步骤]
1、加少量油，下培根翻炒
2、黑木耳沥水，放进炒过培根的锅里，加少量开水盖好盖子煮2分钟，直到水分基本上煮干
3、下大白菜，炒软，加盐
4、最后加已经炒熟的培根，翻炒几下即可
5、成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐