牛油果香蕉思慕雪“ 思慕雪这个名字是不是很“琼瑶”?很多人会误以为这是一种甜品或冰淇淋的名称,思慕雪是由单词Smoothie音译而来,它通常是由新鲜或冷冻的水果、蔬菜、牛奶、酸奶、豆奶、碎冰等食材搅打至顺滑糊状的半流质的饮品,富含维生素和矿物质等营养素,是一种健康饮食概念,是众多美食达人喜欢制作的一款饮品,更是健身达人热衷的增肌减脂完美代餐,欧美健康餐中风靡的营养美食,明星人手一杯的时尚单品。
思慕雪从原料到步骤都是十分简单的,思慕雪的私人定制感也是非常强的,只要愿意动手,就能拥有一款属于自己的独一无二的思慕雪,随手一拍都可以是网红风格,在家花5分钟就可以做好,并且口感超级棒,确定不试试看么?”
[主料]
牛油果:1个
冻香蕉:1个
酸奶:200g
抹茶粉:1~2g
小黄瓜:1/2根
龙眼:3颗
蓝莓:9粒
坚果谷物麦片:适量
[辅料]
椰蓉:少许
口味:甜味
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:简单
[牛油果香蕉思慕雪的做法步骤]
1、把冻香蕉去皮切块,放入搅拌杯中。
2、牛油果对半切开。
3、切块放入搅拌杯里。
4、继续往杯中倒入酸奶。
5、加入1~2克的抹茶粉。
6、用料理机打至均匀。
7、把搅打好的思慕雪倒入碗中,撒上少许椰蓉,放上切好的小黄瓜片,放上去壳的龙眼。
8、撒上适量的坚果谷物麦片。
9、最后放上蓝莓即可。
[小窍门]
1、、酸奶是市售的,原本就带有甜味了,所以我没加蜂蜜调味,大家可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
2、、酸奶的量大家酌情增减,根据香蕉或牛油果大小或自己喜欢的浓稠度进行调整。
3、、天气冷的话香蕉可以直接用常温的,不一定都好冷冻,各水果可随意搭配。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品 高颜值 下午茶