简单易学油馍头
[主料]
面粉：500克
[辅料]
酵母粉：适量
盐：适量
泡打粉：适量
小苏打：少许
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油馍头的做法步骤]
1、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。
2、搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。
3、等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。
4、油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。
5、用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。
6、挑起来的面放入油锅。
7、炸到两边金黄，捞出。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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