红豆薏米紫米粥
“ 薏米有“生命健康之禾”的美誉，性凉，有很好的利湿作用，能利水消肿，又能健脾补中。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素，是补血佳品，而且含有较多的皂角甙，有健脾益胃的效果。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，而且富含硒元素，能防止不饱和脂肪酸的氧化。这三样放一起煮粥有健脾祛湿，活血养颜的效果，而且喝粥既能滋养肠胃，简单又便宜。”
[主料]
红豆：100克
薏米：100克
紫米：100克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红豆薏米紫米粥的做法步骤]
1、准备好材料，红豆100克，薏米100克，紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小时左右。
2、把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中，加入足够的水，大火煮开。
3、煮30分钟后加入洗净干净的紫米，一起煮。
4、煮开后转焖煮键，等粥软糯后加入适量的冰糖即可。
5、做法相当简单，而且食材价格也不贵，效果却不错，喝了胃也舒服。
[小窍门]
1、、红豆和薏米不易煮烂，所以要提前泡一下。
2、、冰糖可根据个人的口感添加。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 老人 早餐 宵夜 午餐 晚餐