西芹炒鸡肉
“ 刘先生最近说要减肥，经常买鸡肉来吃。所以得变着花样给他做各种鸡肉的美食。这次做的是很简单的西芹炒鸡肉，很清爽的一道菜，适合夏天食用。”
[主料]
鸡腿：1个
西芹：1棵
[辅料]
料酒：10g
花生油：25ml
盐：4g
姜片：适量
黑胡椒：适量
香葱：适量
白胡椒：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡腿清洗干净、斩块备用。
2、西芹清洗干净，斜切成小块。
3、.香葱切成葱花，辣椒切小段、姜片切丝备用。
4、将适量清水倒入九阳炒菜机中，倒入鸡腿肉，加入料酒和一点姜片。
5、冷水下锅，启动炒菜功能，易熟模式，先将鸡肉焯一遍水。
6、焯好水的鸡腿肉沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入西芹和所有调料。
7、开启炒菜功能，标准模式，用时4分钟。
8、.时间到了之后，香喷喷的西芹炒鸡肉就做好了。
9、将做好的西芹炒鸡肉倒在盘子中即可开始食用。
10、用九阳炒菜机，无油烟，4分钟一道菜，简单快捷还美味。
[小窍门]
1、、鸡肉先焯水可以去腥。
2、、调味请根据自己的口味进行调整。
使用的厨具：其他
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