南瓜糖三角
“ 南瓜营养丰富，颜色鲜艳，以前做了好多南瓜面食，今天试着做些糖三角，老人孩子都爱吃😊。”
[主料]
面粉：适量
南瓜：半个
[辅料]
红糖：适量
酵母：适量
清水：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜糖三角的做法步骤]
1、南瓜半个（我用的是绿皮的小南瓜），去皮去瓤，蒸熟，放入搅拌机里。
2、做好的南瓜泥，非常细腻。
3、南瓜泥倒入盆中，加入面粉，酵母用水化开，倒入面粉中，先用筷子搅成絮状，再活成面团，放温暖处醒发。
4、醒发好的面团可以清晰的看到蜂窝状（这一步忘拍了），加入少许面粉排气揉匀。
5、分割成若干个剂子揉匀。
6、红糖用擀面杖擀开，防止出现结块，再撒入少许面粉混合，防止蒸的时候流糖。
7、取一个剂子擀成圆片。
8、从三面向内折。
9、用手小心托住，然后翻过来，在中心位置摁一下，放入红糖。
10、把三个尖的地方用手捏死，手心要托好。
11、再把有口的地方捏紧，（这一步很关键，如果不严实蒸的时候会流糖）。
12、再把另两面捏紧。
13、把所有糖三角坯子都做好，放在蒸屉里二次醒发，十几分钟即可，然后开火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再打开盖子。
14、掀开锅盖，哇，胖胖的糖三角好诱人啊。
16、来一个。
17、来两个。
18、来三个。
使用的厨具：蒸锅
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