#信任之美#凉拌黄瓜
“ 妈妈有个小菜园子，西红柿，黄瓜豆角，每次都很丰收，每次都吃不完，刚好我那段时间回家，看到冰箱冷藏了好多，问妈妈怎么不吃，妈妈说吃不完，^_^^_^突然想起小时候，常常拿跟黄瓜去掉里面的籽，然后装满白糖，肯了吃，那时候真的是简单快乐”
[主料]
黄瓜：2根
[辅料]
大蒜：4瓣
剁椒：1勺
醋：2调味勺
盐：1调味勺
香油：3勺
生抽：1汤勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜用盐搓洗干净，整个用刀面拍，
2、依次拍切好放入碗中
3、炒锅烧热油，放入剁椒爆香，关火
4、然后把爆香后的，剁椒放入黄瓜中，放入切碎的蒜，加入盐，醋香油拌匀调味，腌制十来分钟，这样更入味
使用的厨具：炒锅
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