泰式甜辣酱中翅
[主料]
中翅：240克
[辅料]
姜片：适量
泰式甜辣酱：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[泰式甜辣酱中翅的做法步骤]
1、食材：中翅（已清洗）。
2、姜片。
3、泰式甜辣酱。
4、将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
5、放入盘中。
6、随后，搁入姜片，加点料酒、盐、鸡精。
7、抓匀，腌制1——2个小时。
8、接着，将腌制好的中翅下入油锅中炸成金黄色，捞出。
9、然后，锅内留少许底油，将炸好的中翅回落锅中。
10、最后，搁入适量的泰式甜辣酱翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐