浓香啤酒鸡
“ 没有鸭肉，我们来吃啤酒鸡吧^^加了啤酒焖制的鸡肉，色泽漂亮，酒香浓浓，很简单美味的家常菜哦。”
[主料]
鸡腿肉：400克
[辅料]
啤酒：一瓶
[配料]
葱：一根
姜片：3片
老抽：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[浓香啤酒鸡的做法步骤]
1、准备好材料。
2、鸡腿肉去骨，切小块。
3、烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
4、此时葱切段 姜切片备用。
5、重新洗锅热油，下葱姜煸香。
6、下鸡块翻炒出香味。
7、加点盐调味。
8、倒入适量白糖。
9、倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
10、慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
11、盖盖中小火焖30分钟。
12、汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。
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