苹果小米粥
“ 小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，把苹果和小米粥一起煮粥，不仅可以改善呼吸系统的功能，还能养胃助消化，是一道秋冬季不错的养生粥。”
[主料]
小米：100克
苹果：1个
[辅料]
冰糖：适量
枸杞：1小把
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[苹果小米粥的做法步骤]
1、准备好材料，小米100克，苹果1个。
2、小米淘洗干净后浸泡20分钟。
320、分钟后把小米放入砂锅中，加入足够的水。
4、大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。
5、苹果洗净，去皮去核后切成小粒。
6、小米变浓稠后加入切成小粒的苹果。
7、等再次煮开，小火煮2、3分钟后加入适量冰糖，即可熄火。
8、最后加入1小把洗净的枸杞。
9、味道清新，软糯香甜的苹果小米粥。
[小窍门]
1、、冰糖的量可根据个人的口感来加。苹果因为容易氧化不要提前切，用的时候再切就好。
2、、因为砂锅具有保温性，所以加入冰糖后熄火，用余温焖10分钟即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐