干锅土豆片
“ 喜欢吃一切关于土豆的东西 对于干锅土豆片简直爱到不行 买到了香香的郫县豆瓣酱 要做起来~~~”
[主料]
土豆：适量
圆葱：半个
肉：可忽略
[辅料]
香菜末：适量
郫县豆瓣酱：2勺
蒜瓣：适量
胡萝卜片：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[干锅土豆片的做法步骤]
1、配菜准备好
2、土豆切片
3、泡水
4、控干净水 晾干 备用
5、加入油
6、放入土豆片
7、两面煎黄 要熟了
8、备用
9、放入肉 翻炒
10、加入圆葱 胡萝卜片
11、翻炒 到有点变色
12、加入郫县豆瓣酱
13、炒出红油
14、加入土豆 炒
15、翻炒
16、加入香菜
[小窍门]
土豆要煎熟了啊
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜