茴香鸡蛋馅包子
[主料]
茴香：适量
鸡蛋：3个
面粉：500g
[辅料]
酵母：5g
泡打粉：5g
白糖：10g
温水：260g
盐：适量
料油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
香油：适量
葱花：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[茴香鸡蛋馅包子的做法步骤]
1、面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。
2、和成光滑的面团。
3、茴香洗净控水。
4、茴香切成末。
5、茴香末放入容器中。
6、炒好的的鸡蛋。
7、鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。
8、搅拌均匀。
9、和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。
10、全部包好。
11、放蒸锅醒半个小时，蒸二十分钟即可。
12、熟了。
13、出锅装盘完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 包子