香菇炒冬笋
[主料]
冬笋：305克
新鲜香菇：55克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇炒冬笋的做法步骤]
1、材料：冬笋、新鲜香菇（已清洗）
2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开，至熟。
7、然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜