芥菜车螺瘦肉汤
[主料]
车螺：适量
芥菜：一棵
瘦肉：适量
水：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芥菜车螺瘦肉汤的做法步骤]
1、第一车螺清洗干净备用。
2、第二步芥菜清洗干净切好备用。
3、第三步瘦肉洗干净切片焯水备用。
4、第四步车螺冷水下锅焯水去掉没有肉的一边壳备用。
5、第五步姜拍好备用。
6、第六步加入适量的水，放入拍好的姜，瘦肉，水煮开放芥菜，车螺，芥菜熟了装盆，放入适量的盐（保持原味，不放味精鸡精哦）。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐