子姜炒肉片
[主料]
子姜：适量
腰梅肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[子姜炒肉片的做法步骤]
1、子姜洗净切成片备用。
2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。
3、蒜苗切段备用。
4、热锅下油煸炒一下肉片。
5、肉片炒至变色后加入子姜翻炒。
6、出锅前放入蒜苗翻炒几下就好了，肉片用盐腌过，所以不放盐。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐