猪肚橄榄汤
“ 橄榄具有利咽消肿，生津止渴、化痰消积、润喉、肺热咳嗽的功效。
青榄猪肚煲汤可以健脾胃，补气虚，对体质瘦弱者有一定疗效。”
[主料]
猪肚：一个
猪骨：200g
青橄榄：10个
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
水：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[猪肚橄榄汤的做法步骤]
1、新鲜猪肚一个，用盐抓洗干净后，放入热水中烫一遍，锅中取出后用小刀刮去肚内发白的部分，彻底清洗干净。
2、猪骨也焯一遍水。
3、青榄8~10颗左右。
4、猪肚和橄榄切块。
5、好适量的水。
6、电饭煲煲汤功能，时间90分钟。
7、煲好后加入盐和鸡精。
8、甘香可口，健脾养胃。
使用的厨具：电饭煲、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐