西葫芦锅塌子
“ 美味营养！搭配小米粥很养生哦！”
[主料]
西葫芦：800克
面粉：600克
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒜：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[西葫芦锅塌子的做法步骤]
1、原料
2、切条
3、擦丝
4、这样就ok了
5、打入鸡蛋
6、加适量盐
7、搅拌均匀
8、等2分钟
9、加入面粉
10、搅拌成粘稠的糊状这样就ok了
11、取平底锅点少量油
12、平铺面糊
13、煎到一面发黄翻面
14、另一面也煎成焦黄色即可出锅
15、大蒜
16、切末
17、加醋调成蒜汁，用法是当成蘸料，搭配锅塌子吃的。
18、成品！很好吃哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜