梭子蟹烧毛豆
[主料]
梭子蟹：750克
毛豆：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
生抽：适量
黄酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[梭子蟹烧毛豆的做法步骤]
1、所有食材洗净。
2、起油锅加热放入毛豆煸炒炒透。
3、放入梭子蟹煸炒。
4、倒入适量的黄酒炒匀。
5、放入适量的姜和水炒匀煮开。
6、放入适量的盐煸炒煮开。
7、再倒入生抽炒匀。
8、最后放入葱炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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