小炒鸡丁杏鲍菇
[主料]
鸡胸肉：1块
杏鲍菇：适量
[辅料]
葱花：适量
小米辣：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
青椒：半个
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒鸡丁杏鲍菇的做法步骤]
1、鸡胸肉
2、杏鲍菇
3、青椒切丁，杏鲍菇切丁
4、加料酒，生抽，淀粉
5、抓匀腌制十分钟
6、葱姜，小米辣
7、锅中烧油下入葱姜，小米辣，鸡胸肉翻炒
8、炒制变色
9、下入杏鲍菇翻炒加料酒，生抽
10、如果干就加少量水炒匀
11、炒断生关火，加盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐