山药枸杞炖鸡汤
[主料]
公鸡：1只
山药：1根
枸杞：1碟
[辅料]
盐：2勺
葱：1段
姜：3片
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[山药枸杞炖鸡汤的做法步骤]
1、公鸡一只，去除内脏，清洗干净
2、切块
3、在水中煮开，去除浮沫
4、葱切段，姜切片
5、放入砂锅，加清水没过食材炖2小时
6、山药，枸杞洗净
7、山药去皮切块
8、山药放入砂锅继续炖20分钟，然后撒枸杞，炖5分钟即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜