干辣椒油麦菜
[主料]
油麦菜：500g
[辅料]
干辣椒：5个
生抽：1勺
蚝油：1勺
食用油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[干辣椒油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗干净切大长段
2、干辣椒切段
3、锅中水开加少量盐和几滴油，下入油麦菜焯水
4、焯水后的油麦菜捞出控水之后放入盘子里
5、锅中热油下入干辣椒段
6、加生抽
7、加耗油
8、加少量水煮开
9、将汁浇在油麦菜上
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐