凉拌洋葱牛肉
[主料]
牛肉：半斤
洋葱：一个
[辅料]
小葱：适量
八角：少许
生姜：适量
干海椒：少许
茶叶：少许
盐：适量
生抽：适量
熟芝麻：适量
辣椒油：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[凉拌洋葱牛肉的做法步骤]
1、牛肉切块汆水，准备干海椒，茶叶，八角，生姜片。
2、将上述材料一起放高压锅煮。我直接将茶叶放水里，煮出来牛肉有茶香。
3、洋葱切丝给盐码十分钟左右，将渗出的水倒掉。（不喜欢洋葱的可以换自己喜欢的食材）。
4、煮好的牛肉切片。
5、将所有辅料根据自己的口味拌均匀就可以了。超级下饭。有没有很简单，多吃一碗米饭啊😊。
[小窍门]
1、、一定要加白糖，提鲜，还可以压一压洋葱的味道。
2、、吃了这道菜后喝一点牛奶。嘴巴就不会有奇怪的味道了喔😊。
使用的厨具：高压锅
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