小蛋糕“ 从来没用过烤箱,烤箱还是姐姐上次送给我的,美的的比较简单,只有时间显示,一层只有,看着大家都做的那么好,自己也好羡慕,对于这方面一窍不通的我只有看着菜谱按部就班的做。
皮皮熊介绍我看君之烘焙博客,材料也是皮皮熊介绍的淘宝店里买的,再次谢谢皮皮熊^_^。
这款小蛋糕是按照翻转菠萝布朗尼做的,可惜市场上居然找不到菠萝,我就用草莓了,烤箱温度不显示,我只能按着感觉来。做好味道还可以。虽然不是太精致。”
[主料]
草莓:适量
黄油:适量
面粉:适量
可可粉:适量
[辅料]
泡打粉:适量
小苏打:适量
[配料]
红糖:适量
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:半小时
难度:普通
[小蛋糕的做法步骤]
160、克草莓切丁,50克的草莓切片。
225、克黄油软化后加40克红糖混合用打蛋器打均匀。
3、把打均匀的第二步骤的材料平铺磨具里。
4、铺上切好的草莓片。
555、克的黄油和60克的红糖混合一起用打蛋器打发。
6、打发的黄油里分三次打入蛋液,搅拌均匀。
7、面粉 可可粉 泡打粉 小苏打混合过筛放入前面第六步骤里。
8、放入草莓丁拌匀。
9、把八步骤的材料均匀涂在四步骤上。放入烤箱。
10、出炉了呢。
11、看起来还不错呢。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶