奶酪布丁水果捞“ 呵呵 想吃水果捞了 周末自己在家就做了一个 特别是奶酪布丁 老公说超级好吃哦 很细滑的感觉”
[主料]
鱼胶粉:10克
奶片:20片左右
草莓:适量
哈密瓜:适量
[辅料]
酸奶:一瓶
口味:果味
工艺:拌
耗时:半小时
难度:简单
[奶酪布丁水果捞的做法步骤]
1、这是朋友去内蒙古送的奶片和奶酪 家里实在太多 放着没人吃 我就琢磨着做点布丁应该味道不错。
2、加100ML开水 把奶酪干给全部化成了牛奶水(那种可腻可甜的味道)哈哈 老公的最爱。
3、这是我们家夏天做冰块的盒子 哈哈 被我给捣鼓出来了 大家可以用别的膜子做 这个脱模的时候有点费劲。
4、把10克鱼胶粉加上冰水充分给搅拌均匀了 然后隔水煮化。
5、最后和那些奶片煮成的水混合在一块 分成两个小碗一个我是要加粉红色的色素的 粉红的爱心嘛 (老公强烈推荐用好时巧克力做)可是我不喜欢黑色的心 其他的模子倒是可以考虑噢。
6、这个就是加了两滴色素的颜色。
7、最后用勺子舀到模具里面 放入冰箱冷藏30分钟成型脱模。
8、呵呵 加上草莓和哈密瓜(没办法,家里就剩下这两种水果啦) 还有心型的布丁 灯光下的效果。
9、最后加上了无蔗糖的酸奶 没办法 老公最近体重直线飙升 只能用酸奶混合了(如果用椰汁西米露 再加上两个冰激凌球就更好吃啦)。
[小窍门]
水果用猕猴桃和芒果和木瓜 草莓混合的话 味道更佳啊
所属分类: 甜品 儿童 下午茶