蘑菇炒鸡蛋
“ 以前总是蘑菇炒肉，今天用鸡蛋炒蘑菇，我自己觉得这个蘑菇炒鸡蛋太好吃了，比肉香。”
[主料]
蘑菇：300克
鸡蛋：2个
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
十三香粉：少许
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、蘑菇去老叶，清洗干净。
2、锅内加水烧开，放入蘑菇，烧开以后煮2分钟。
3、焯水以后的蘑菇切成小段。
4、蘑菇里面放入2个鸡蛋，13香.盐搅拌均匀。
5、锅内放油烧热，放入蘑菇，中火就可以。
6、炒散以后放入葱姜，继续翻炒。
7、翻炒均匀就可以出锅了。
8、比肉好吃呢，太香了。
使用的厨具：炒锅
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