茭白炒肉片
[主料]
五花肉：400g
茭白：3个
[辅料]
酱油：适量
姜片：少许
蒜：少许
葱花：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
鸡精：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茭白炒肉片的做法步骤]
1、茭白去皮洗净切片。
2、五花肉洗净切片。
3、锅热倒入油加姜片炒香加入肉片翻炒。
4、炒至变色加蒜 酱油调色。
5、加入茭白翻炒。
6、茭白炒熟后加入盐 鸡精 胡椒粉调味，装盘洒上葱花即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐