煎鸡蛋青菜荞麦面
[主料]
荞麦面：200克
鸡蛋：1个
青菜：125克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎鸡蛋青菜荞麦面的做法步骤]
1、材料：荞麦面、鸡蛋、青菜
2、将青菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开，待用。
4、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
5、另锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6、接着，合入荞麦面，加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀，关火出锅。
10、最后，合入煎鸡蛋，就可以美美地享用了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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