凉拌绿凉粉
[主料]
玉米淀粉：适量
榨菜：适量
花生米：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
醋：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌绿凉粉的做法步骤]
1、原料，粉和水的比例1：5。
2、黄瓜皮加水打成汁。
3、虑去渣备用。
4、倒入四份的水。
5、加盐糖。
6、煮开备用。
7、倒入淀粉液，一份水一份面搅拌均匀即可使用。
8、调小火快速搅拌。
9、倒入容器中。
10、冷藏两个小时。
11、开始拌凉粉。
12、凉粉切条，榨菜切末。
13、加糖，醋，拌好之后加花生碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐