咸鸭蛋青瓜煮米粉
“ 我家里一共三个人，他们两个不喜欢吃米粉，只有我喜欢吃米饭。。。”
[主料]
青瓜：1根
米粉：120克
熟咸鸭蛋：1只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤]
1、食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2、将青瓜清洗一下，去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开。
6、然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐