桂花藕粉糕
“ 藕粉桂花糕自然还是眉庄宫里的最好吃~今天我们就来试着做做眉庄小主的拿手点心吧！
含糖量低，软糯有些韧性，表面撒些干/鲜桂花或者糖桂花，没有桂花用枸杞替代。”
[主料]
无糖藕粉：20克
糯米粉：30克
糖：5克
桂花：10克
[辅料]
牛奶：70克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花藕粉糕的做法步骤]
1、食材：无糖藕粉 20克，糯米粉 30克，糖 5克，桂花 10克，牛奶 70克烹制方法：蒸参考月龄：24M+所需时间：15分钟。
2、牛奶加入藕粉中，搅匀。
3、再将糯米粉、糖加入，搅匀。搅拌至无颗粒，稍有粘稠感即可。
4、找一个容器内里抹油，把搅拌好的糊倒入。
5、盖保鲜膜放入蒸锅蒸十分钟。
6、桂花清洗一遍。
7、桂花撒在表面，再蒸十五分钟。
8、冷却后脱模，切片食用。
[小窍门]
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 午餐 晚餐