油焖腐竹
“ 下饭菜，简单易做”
[主料]
腐竹：适量
木耳：适量
[辅料]
小米椒：适量
青椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[油焖腐竹的做法步骤]
1、腐竹温水泡4小时以上，木耳泡发。
2、油烧热下腐竹稍炒，加入木耳稍炒。
3、倒一小碗开水，里面加入盐，生抽，白糖，蚝油，调成一小碗料汁。
4、倒入锅内焖煮，要不时翻炒，至汤汁收干为止，盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐