烤鸡翅时蔬包
“ 鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。”
[主料]
鸡翅：500g
金针菇：30g
青椒：30g
红椒：30g
[辅料]
一品鲜酱油：1勺
蚝油：1勺
糖：1勺
料酒：0.5匙
黑胡椒粉：1匙
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[烤鸡翅时蔬包的做法步骤]
1、准备原材料鸡翅洗净沥干水份备用。
2、鸡翅中间的骨头小心取出。
3、剩下来的鸡翅肉肉洗净沥干水份。
4、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、盐、味精拌匀装入保鲜袋放入冰箱冷藏煨制6个小时入味。
5、金针菇和三色彩椒洗净。
6、三种彩色椒切成细条状。
7、金针菇和三色彩椒依次装入鸡翅包中烤盘铺上锡纸摆上鸡翅时蔬包。
8、烤箱预热15分钟将鸡翅烤盘放入烤箱上下火180度烤15分钟取出刷上剩余的煨料再烤5分钟。
9、从烤箱中取出烤好的鸡翅时蔬包满屋飘香。
10、美味精致的鸡翅时蔬包摆入盘中中间摆上香菇和石榴更加诱人。
11、虽然是简单的食材只要用心就会做出意想不到的美餐。
12、来上一杯美酒🍷别有一番滋味。
13、鸡翅入口香浓细腻搭配着时蔬即爽口又让人回味无穷。
14、美味佳肴就是要和小伙伴们一起分享噢。
使用的厨具：电烤箱
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