姜葱炒文蛤
[主料]
文蛤：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜葱炒文蛤的做法步骤]
1、文蛤吐沙后洗净。
2、切好姜葱。
3、锅中放油下入姜葱。
4、加入文蛤。
5、加入料酒、盐和水。
6、煮至文蛤开口即熟。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜