香橙蒸蛋
“ 橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。”
[主料]
脐橙：2个
[辅料]
鸡蛋：2个
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香橙蒸蛋的做法步骤]
1、脐橙2个  鸡蛋2个
2、橙子洗干净，顶上切掉一小块，把橙子肉挖空，挤出橙汁。
3、鸡蛋加入橙汁打散，过筛一次更加细腻。
4、把蛋液倒入橙子里放入碗中。
5、方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把装有橙子的碗放入蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸15分钟。
6、营养又健康的香橙蒸蛋就做好了。
使用的厨具：其他
所属分类： 羹类 家常菜